AMO Nussgewürz für 1l

Beschreibung

Gewürzmischung nach alter Überlieferung für ein besonderes Hausmittel – bzw. feinen Nußlikör!

weitere Zutaten:

– GW Korn 58% oder GW Weingeist 96%

– Kandiszucker oder Rohrohrzucker

Anwendungsempfehlung: 15g Nußgewürz pro Liter Schnaps und 10 Stück grüne Nüsse in Milchreife geviertelt, mit 20 dag Kandiszucker roh plv. oder Rohrrohzucker ansetzen.
Brauner Zucker verleiht dem Nusslikör eine schön Farbe!

Anschließend 8 Wochen in der Sonne reifen lassen.

mit Korn:

Abseihen und filtern

mit Weingeist:
Bei Verwendung von Weingeist werden die Inhaltsstoffe noch intensiver extrahiert.
Nach der Lagerungszeit und Abseihen und Filter noch Verdünnen!

Zutaten: Sternanis, Kalmus, Kalmuswurzel, Anis, Ingwer, Zimt, Fenchel süß, Fenchel bitter, Gewürznelken, Vanille

Gutes Gelingen !